Salat mit Rucola, Cherrytomaten und Babyspinat

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Zutaten

Eisbergsalat
Babyspinat
Rucola
Cherrytomaten- rot und gelb
Parmesan
Olivenöl
1 EL Balsamessig
1/2 TL . Senf
1 EL Honig
Salz, Pfeffer

Salat mit Rucola, Cherrytomaten und Babyspinat

Chrakteristiken

frisch, schnell und nützlich

Zutaten

Zubereitungsart

1

Das grüne Gemüse-den Eisbergsalat, den Rucola und den Babyspinat- gut waschen und trocknen. Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke reißen und in eine Schüssel geben.

2

Die Cherrytomaten halbieren und dazugeben.

3

Den Parmesan mit einem Messer darüber reiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Olivenöl hinzufügen.

4

Balsamessig, Senf und Honig getrennt mischen, mit dem Dressing den Salat übergießen. Umrühren und sofort essen.

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