Birnen –Pflaumen- Kuchen

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Zutaten

5-6 kleine Birnen
150 g getrocknete Pflaumen
3 Eier
3 EL Zucker
6 EL Mehl
100 ml Milch
4 EL Whisky
1 TL Rumextrakt
1 TL Vanilleextrakt

Allergen-Kennzeichnung

Eier
Frische Milch

Birnen –Pflaumen- Kuchen

Chrakteristiken
Küchenart

Wussten Sie, dass Pflaumen und Birnen nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich für die Ernährung sind. Deshalb ist unser neues Rezept ein gesunder Genuss für heiße Sommertage.

Zutaten

Zubereitungsart

1

Die getrockneten Pflaumen ein paar Minuten in Whsky einlegen und diese einweichen lassen. Die Birnen kleinschneiden und zu den Pflaumen geben.

2

Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schlagen. Mehl, Milch, Rum-und Vanille-Extrakte hinzugeben und das Ganze gut verrühren.

3

Die eingeweichten Früchte auf den Boden eines Tortenblechs legen. Die Mischung darüber gleichmäßig verteilen.

4

Den Kuchen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen backen lassen.

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